Ambiente, trato del personal y estilo de bar tradicional
Las opiniones sobre el ambiente y el trato en Restaurante Marte son variadas y dibujan un retrato de bar muy tradicional. Por un lado, algunos viajeros lo definen como un lugar sencillo, “sin lujos pero limpio y correcto”, un bar clásico donde se va a lo práctico: tapas abundantes, buena tortilla y precios contenidos. Por otro lado, se critica que el local resulta “bastante cutre y tirando a sucio”, reflejo de una hostelería compostelana que, según estos comentarios, no ha sabido modernizarse. El punto más polémico aparece en la atención al cliente, con experiencias que describen chulería y mala educación por parte de un camarero concreto, hasta el punto de afirmar que “nos trató fatal e hizo lo mismo con otras mesas”. Esta mezcla de bar de toda la vida, ambiente desenfadado y servicio irregular hace que el lugar genere impresiones muy distintas según la visita.
