Cocina casera de Huelva y especialidades de atún y bacalao en Restaurante Marchena
En Restaurante Marchena la gastronomía onubense se presenta sin artificios, centrada en la cocina casera y en la calidad del producto. La carta combina guisos marineros, carnes y pescados, con la posibilidad de ir probando pequeñas raciones a base de tapas tan típicas como el choco frito, las ensaladillas, las croquetas o el pescadito frito, muy acordes con el entorno de Isla Cristina. Entre las propuestas más valoradas destacan las especialidades de la casa, como el atún a la pastora, el morrillo de atún y el bacalao “de la casa”, que refuerzan el protagonismo del pescado y el marisco de la zona. Como apunta Lala, es “un sitio muy recomendable para comer en Isla Cristina”, sobre todo para quienes buscan sabores tradicionales y raciones abundantes sin florituras, pero bien ejecutadas y con buenas materias primas.
