Coctelería con mezcal y postres originales en Maia
Más allá de sus platos salados, Maia conquista también por los acompañamientos líquidos y el cierre dulce de la comida. Como detalle singular, se recomienda preguntar por los distintos sabores de sus jarritos elaborados con mezcal o raicilla, una opción que conecta con los destilados locales y aporta un punto festivo a la mesa. El final de la experiencia se completa con un postre muy comentado: una versión mexicana del tiramisú que sustituye los ingredientes habituales por productos cercanos, con galletas de animalitos, requesón y café de olla. Esta reinterpretación dulce, descrita como “espectacular”, refuerza la personalidad del restaurante y deja un recuerdo muy marcado en quienes buscan algo distinto dentro de la gastronomía de Puerto Vallarta.
