Comida vietnamita casera y raciones abundantes en Restaurante Mai
En Restaurante Mai la cocina vietnamita se presenta como una opción sabrosa y muy contundente. Quien se anima a cruzar el río desde la zona antigua de Hoi An encuentra platos tradicionales a precios muy ajustados, como el arroz frito con vegetales, preparado al wok con zanahoria, espinacas y brotes de soja, acompañado de arroz blanco. Según cuentan los viajeros, una ración por 35.000 dongs puede ser suficiente “para el resto del día”, algo que da una idea de la cantidad y del buen aprovechamiento que hace la clientela local de este clásico de la gastronomía vietnamita. El enfoque es sencillo y sin artificios, con recetas muy habituales en la mesa del país que, pese a su cotidianidad, no decepcionan al visitante y sirven como una introducción auténtica y económica a los sabores de la región.
