Carta de Le Coco Rico en Marbella: cocina original, platos estrella y postres caseros
En Le Coco Rico la carta es corta, pero concentrada en platos muy pensados y con presentaciones cuidadas. Los viajeros coinciden en que aquí se viene a probar cosas especiales: destacan los raviolis de la casa rellenos de marisco y verdura, el carpaccio de ternera con parmesano y rúcula, los tartares de salmón o de buey y el tataki de atún con toques asiáticos. El final dulce tiene nombre propio: el coulant de chocolate, por el que muchos aseguran que la espera “bien merece la pena”. Una propuesta moderna, con guiños a la cocina internacional y foco en el producto.
