Gastronomía de lujo: ostras, mini hamburguesas y postres en Le Cabrera
En el apartado gastronómico, la experiencia en Le Cabrera de Casa de América se asocia con un nivel alto de cocina y producto. Se ponen en primer plano las ostras de Daniel Sorlut, muy apreciadas aunque con un precio superior al de otros lugares de Madrid, y un bocado que se repite en las recomendaciones: el bombón de carne, unas mini hamburguesas con salsa de trufa que se convierten en uno de los imprescindibles de la carta. Los postres también reciben una mención especial, completando una propuesta pensada para darse un capricho. El ticket medio ronda los 45 euros por persona, lo que sitúa la experiencia en una franja de lujo accesible para ocasiones especiales en pleno Paseo de Recoletos.
