Atención al cliente y trato del personal en Restaurante LAV
No todas las experiencias en LAV se centran en la cocina; también hay opiniones sobre el trato recibido en sala. Un viajero relata una visita marcada por una mesa incómoda, situada en medio del local y afectada por corrientes de aire, algo que considera poco acorde con el nivel que se le presupone al restaurante. A pesar de expresar su malestar en dos ocasiones, la respuesta del equipo fue percibida como distante y poco resolutiva, hasta el punto de que finalmente decidieron marcharse. Uno de los camareros llegó a comentar que “no es la primera vez que pasa”, lo que incrementó la sensación de decepción. Esta experiencia pone el foco en la importancia de cuidar la ubicación de las mesas y la empatía del personal para que la propuesta gastronómica se vea acompañada por un servicio a la altura.
