Cocina marinera sabrosa con precio elevado en Las terrazas de Alfredo
En Las terrazas de Alfredo, en Viña del Mar, la primera impresión puede engañar. La entrada resulta poco atractiva e incluso algo deslucida, pero una vez dentro el local gana puntos gracias a un ambiente cálido y una decoración inspirada en el mar que ayuda a meterse en situación. La verdadera sorpresa llega con la mesa: quienes han estado destacan que tanto los platos de marisco como las carnes salen muy logrados, con preparaciones “totalmente deliciosas” en las que el chef acierta de pleno en el punto y el sabor. Esa calidad tiene, sin embargo, un reverso menos amable en la cuenta. Aunque la experiencia gastronómica se valora de forma positiva, también se comenta que el uso generoso de condimentos se refleja en un precio final “bastante salado”. Es un lugar indicado para quien prioriza comer bien, incluso si el coste es algo más alto de lo esperado.
