Chivo al horno de leña y cocina tradicional en Restaurante la Sociedad
En Restaurante la Sociedad, el chivo al horno de leña se lleva todo el protagonismo y se convierte en el principal motivo para acercarse a Canillas de Aceituno. Los viajeros destacan que el desplazamiento hasta este pequeño pueblo malagueño “mereció la pena” solo por probar el célebre chivo de Canillas, descrito como uno de los mejores platos asados que han comido nunca. Acompañando a este clásico de la cocina tradicional, los entrantes también reciben una valoración muy positiva, completando una experiencia gastronómica redonda para quienes buscan sabores locales bien ejecutados y de estilo casero. La combinación de producto típico, punto perfecto de asado y una preparación en horno de leña refuerza la idea de que es un lugar recomendable para quienes disfrutan del buen comer y de los platos con raíces en la sierra malagueña.
