Restaurante la Portilla: cocido montañés y cabrito junto a El Soplao

Restaurante la Portilla

4 colaboradores

5 / 5 (4 valoraciones)

Cocina cántabra tradicional y especialidad en cocido montañés y cabrito

En la Portilla la cocina cántabra se mantiene fiel a la tradición, con platos de cuchara y carnes que dejan huella. Varios viajeros coinciden en destacar el cocido montañés como emblema de la casa, un guiso contundente, servido en raciones generosas y con un precio muy ajustado. El cabrito aparece una y otra vez como otro de los grandes motivos para parar en este restaurante, descrito como jugoso, exquisito y en su punto justo. La propuesta se completa con guiños más singulares como el paté o el pudin de venado, que aportan un toque diferente sin salir del recetario de la zona. La sensación general es de cocina de toda la vida, basada en buenos productos y elaboraciones sencillas pero bien hechas, ideal para reponer fuerzas tras una excursión por los valles de Rionansa.

Víctor Gómez - machbelSeguir

El restaurante la Portilla es un establecimiento clásico, con sus sillas y mesas de madera y una decoración que recuerda a tantos otros restaurantes, pero lo importante de un restaurante son los platos que sirve, y ahí la Portilla si es diferente. Su e ... ver más

Txema LeónSeguir

Aunque la comida tradicional ya se ha visto reinventada en algunos restaurantes, en el Portilla respetan la cocina cántabra como se ha hecho siempre: Un cocido Montañés contundente, Paté de venado y cabrito con patatas. Un menú que te dejará sentado duran ... ver más

Myriam Burgos SevillanoSeguir

Un sitio estupendo camino de las Cuevas del Soplao en el pueblo de Celis! Un cocido montañés riquísimo por 8€, y un cabrito al horno exquisito por 14€ la ración, jugoso y en su punto. ... ver más

Txema LeónSeguir

Además aquí descubrí la crema montañesa, una delicia de la zona exquisita, parecida a la crema catalana pero mucho más suave y dulzona. No os la perdáis. ... ver más

Myriam Burgos SevillanoSeguir

De postre un Arroz con leche y una Crema Cántabra, a cual más rica. Las raciones generosas así que aconsejo dejar un huequecito para el postre, a mi no me cabía ni el café! ... ver más

MANUEL SUAREZ GUTIERREZSeguir

Excelente carne, guisos tradicionales y postres caseros. ... ver más

Víctor Gómez - machbelSeguir

Su especialidades son el cocido montañés y el cabrito, servido en raciones abundantes y sabrosas, por lo que más nos vale ir con hambre. Los precios son buenos, estando el cocido montañés a 8€. Hay aparcamiento cerca. ... ver más

Myriam Burgos SevillanoSeguir

Un sitio estupendo camino de las Cuevas del Soplao en el pueblo de Celis! Un cocido montañés riquísimo por 8€, y un cabrito al horno exquisito por 14€ la ración, jugoso y en su punto. De postre un Arroz con leche y una Crema Cántabra, a cual más rica. Las ... ver más

Víctor Gómez - machbelSeguir

Myriam Burgos SevillanoSeguir

100% recomendable y el trato genial! Amabilísimos todos! ... ver más

MANUEL SUAREZ GUTIERREZSeguir

Una propuesta de platos contundentes de la cocina tradicional Cantabra y de mercado, excelente carne, guisos tradicionales y postres caseros. Tratados con mimo por Belén y su equipo. ... ver más