Pescado fresco canario y marisco local en Restaurante La Pimienta
En La Pimienta, el pescado fresco canario y el marisco mandan. Es un pequeño restaurante familiar que solo abre cuando hay buena pesca, algo que muchos asocian directamente con la confianza en el producto. La carta gira en torno a especies locales como gallos, viejas, cherne o bocinegro, preparados de forma muy sencilla —hervidos o a la plancha— para resaltar su sabor. Las lapas, los pulpitos y la morena completan una oferta que varios viajeros describen como “un placer para el paladar”, con una atención cercana que refuerza la sensación de cocina casera y honesta.
