Restaurante La Nacional: auténtico rincón de tapas españolas en Nueva York
En pleno barrio de Chelsea, La Nacional Tapas Bar se ha consolidado como uno de esos refugios donde los españoles en Nueva York combaten la morriña. Carlos cuenta que durante años fue un local muy castizo, con “paisanos con boina jugando a las cartas o al dominó, el serrín en el suelo, y un ambiente de bar español 100%”. Con el tiempo el espacio se ha refinado y funciona sobre todo como restaurante, pero mantiene su esencia de casa de comidas española en Manhattan. La carta gira en torno a tapas variadas y bien elaboradas, con protagonismo del jamón serrano, los quesos nacionales y las sardinas asadas o a la parrilla. No faltan los clásicos arroces: varios tipos de paella y también fideuá, que completan una oferta pensada para sentirte por un rato como en una taberna de España, aunque estés a unos cuantos miles de kilómetros de casa.
