Curanto tradicional en Cocinería La Mami: sabor chilote sin salir de Puerto Montt
Más allá de su ambiente familiar, Cocinería La Mami destaca por ofrecer uno de los platos más emblemáticos del sur de Chile: el curanto preparado de forma tradicional. Quien se sienta a su mesa puede probar este guiso de mariscos, carnes y embutidos cocinado en el suelo, como se hace en las islas de Chiloé, pero sin tener que desplazarse hasta allí. Para muchos viajeros, esta posibilidad de disfrutar de un curanto auténtico en pleno mercado de Puerto Montt añade un plus de interés gastronómico al local, convirtiéndolo en una parada muy recomendable para quienes quieren acercarse a la cocina chilota de manera cómoda y económica durante su visita a la ciudad.
