Restaurante La Hermandad de Pescadores

Restaurante La Hermandad de Pescadores: pescado del Cantábrico y cocina vasca tradicional en Hondarribia

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5 / 5 (22 valoraciones)

Pescado fresco y cocina tradicional vasca en La Hermandad de Pescadores

Quien se sienta a la mesa en La Hermandad de Pescadores lo hace sobre todo para disfrutar de un pescado excepcional. Se repiten las alusiones a rodaballo, merluza, bacalao, mero o besugo preparados sin artificios, con recetas sencillas y de corte clásico, donde lo que manda es la frescura del Cantábrico y una elaboración al estilo de siempre. Hay quienes recuerdan como un auténtico lujo unas kokotxas en salsa verde, unas almejas en cazuelita de acero o unas gambas al ajillo servidas en recipiente de hierro. Algún viajero llega a afirmar que es «el mejor pescado que he comido en mi vida», mientras otro habla del pescado más fresco que ha tomado jamás. La carta de vinos puede resultar algo corta, pero los postres caseros, con flanes, tartas, arroz con leche o dulces que muchos califican de espectaculares, ponen un cierre muy goloso a la comida y refuerzan la sensación de estar en un templo de la cocina marinera vasca.

Alfonso Navarro TápperoSeguir

Pero si lo que deseas es degustar el mejor Rodaballo de la zona, debes acudir sin duda a la Hermandad de Pescadores, local regentado y atendido por las propias mujeres de los pescadores locales. Si austera es la decoración, sencilla, tradicional y caseDeambular por el barrio de la Marina de Hondarribia es un verdadero placer, no sólo para la vista, ya que el entorno posee una indudable belleza, sino también para el paladar.

Asomarse a cualquiera de las tabernas con las que cuenta el Barrio y contemplar los mostradores repletos de pintxos es una auténtica tentación y resulta un hábito muy recomendable para hacer hambre antes de degustar una buena carne o un excelente pescado en alguno de los fantásticos restaurantes de la zona.

Me vienen a la mente algunos nombres en los que los pintxos son de auténtico lujo: El Bar Ignacio, el Yola Berri, el Lekuona, el Gran Sol….

Pero si lo que deseas es degustar el mejor Rodaballo de la zona, debes acudir sin duda a la Hermandad de Pescadores, local regentado y atendido por las propias mujeres de los pescadores locales.

Se trata de una taberna “típica” de las de toda la vida, con una decoración escasa, austera, prácticamente nula y que cuenta con unas cuantas mesas corridas cubiertas con sencillos manteles de papel en las que comerás o cenarás codo con codo junto a comensales anónimos con los que si me apuras puedes acabar entablando una agradable conversación.

Si austera es la decoración, sencilla, tradicional y casera es la elaboración de los platos. Pero amigo, la calidad de la materia prima es tal que degustar unas Kokotxas en Salsa Verde o unas Almejas servidas en su cazuelita de acero es un placer de Dioses. Y tras estas entradas, la guinda, el súmmum, el clímax, un Rodaballo de auténtico lujo, enorme, fresco, vivo, cocinado sin grandes artificios pero delicioso, inolvidable….

El besugo y el rape también tenían una pinta estupenda, otra vez será.

De vinos y de postres anda la carta algo escasa pero no importa, se perdona el desliz.

Ojo, los postres son caseros, flanes, tartas y arroz con leche suponen un buen punto y final a una excelente comida.

Si os animáis a disfrutar de este maravilloso restaurante, no olvidéis reservar previamente.

¡Buen provecho! ... ver más

Gonzalo MorenoSeguir

Todo lo que pedimos estaba excepcional, a destacar, sin duda, la merluza y el bacalao. ... ver más

María SalazarSeguir

La comida increíble, pedimos merluza y bacalao. Y para compartir unas almejas y pulpo. ... ver más

Ambiente marinero auténtico y decoración sencilla en el restaurante

El ambiente de La Hermandad de Pescadores destaca por su autenticidad marinera y su sencillez. Algunos comentarios lo describen como una taberna típica de toda la vida, con decoración mínima y mesas corridas cubiertas con manteles de papel, donde se come codo con codo con otros comensales y es fácil acabar charlando. Otro viajero lo define como un local muy sencillo, casi con alma de fonda, pero cargado de encanto. La sala es pequeña, lo que genera un clima cercano e informal, y muchos coinciden en que, lejos de ser un inconveniente, esta austeridad forma parte de su personalidad. En palabras de una de las personas que lo visitan, es «un sitio pequeño que hace que te sientas como en casa», reforzado por detalles como las camareras vestidas de arrantzales, que terminan de completar la sensación de estar comiendo entre gente del mar, en un entorno genuino y sin artificios.

Alfonso Navarro TápperoSeguir

Se trata de una taberna “típica” de las de toda la vida, con una decoración escasa, austera, prácticamente nula y que cuenta con unas cuantas mesas corridas cubiertas con sencillos manteles de papel en las que comerás o cenarás codo con codo junto a comenDeambular por el barrio de la Marina de Hondarribia es un verdadero placer, no sólo para la vista, ya que el entorno posee una indudable belleza, sino también para el paladar.

Asomarse a cualquiera de las tabernas con las que cuenta el Barrio y contemplar los mostradores repletos de pintxos es una auténtica tentación y resulta un hábito muy recomendable para hacer hambre antes de degustar una buena carne o un excelente pescado en alguno de los fantásticos restaurantes de la zona.

Me vienen a la mente algunos nombres en los que los pintxos son de auténtico lujo: El Bar Ignacio, el Yola Berri, el Lekuona, el Gran Sol….

Pero si lo que deseas es degustar el mejor Rodaballo de la zona, debes acudir sin duda a la Hermandad de Pescadores, local regentado y atendido por las propias mujeres de los pescadores locales.

Se trata de una taberna “típica” de las de toda la vida, con una decoración escasa, austera, prácticamente nula y que cuenta con unas cuantas mesas corridas cubiertas con sencillos manteles de papel en las que comerás o cenarás codo con codo junto a comensales anónimos con los que si me apuras puedes acabar entablando una agradable conversación.

Si austera es la decoración, sencilla, tradicional y casera es la elaboración de los platos. Pero amigo, la calidad de la materia prima es tal que degustar unas Kokotxas en Salsa Verde o unas Almejas servidas en su cazuelita de acero es un placer de Dioses. Y tras estas entradas, la guinda, el súmmum, el clímax, un Rodaballo de auténtico lujo, enorme, fresco, vivo, cocinado sin grandes artificios pero delicioso, inolvidable….

El besugo y el rape también tenían una pinta estupenda, otra vez será.

De vinos y de postres anda la carta algo escasa pero no importa, se perdona el desliz.

Ojo, los postres son caseros, flanes, tartas y arroz con leche suponen un buen punto y final a una excelente comida.

Si os animáis a disfrutar de este maravilloso restaurante, no olvidéis reservar previamente.

¡Buen provecho! ... ver más

TuriscapadasSeguir

Un local muy sencillo pero con un pescado de lujo, donde es imposible no salir de allí con un buen sabor de boca. ... ver más

BurbonaSeguir

Es un sitio pequeño que hace que te sientas como en casa. Por eso recomiendo que reservéis antes de ir ya que está muy solicitado y seguramente no podáis degustar los diferentes platos que nos dejaron...no sé ni como describirlo. Entre el ambiente que se ... ver más

Servicio cercano y trato exquisito en La Hermandad de Pescadores

El servicio es uno de los aspectos más valorados en La Hermandad de Pescadores. Hay quien resume su experiencia afirmando que «lo que más que gustó fue el trato recibido, un 10», subrayando la calidez humana por encima incluso de la calidad de los platos. Otros viajeros destacan a las camareras vestidas con el traje típico de pescadoras, encantadoras y muy atentas para que no falte de nada en la mesa. Se repiten términos como simpáticas, amables o exclusivas para describir la atención, e incluso se menciona que invitan al txakoli y a los chupitos como detalle final. En alguna visita, la misma persona que gestionó la reserva se ocupó de atender en sala y de adaptarse a necesidades concretas con los pescados, algo que refuerza la idea de un equipo flexible y comprometido. Todo ello contribuye a esa sensación de estar en un lugar cuidado por gente del mar que sabe hacer que cada comida resulte especial.

Gonzalo MorenoSeguir

Todo lo que pedimos estaba excepcional, a destacar, sin duda, la merluza y el bacalao. Pero, sobre todo, lo que más que gustó fue el trato recibido, un 10. ... ver más

María SalazarSeguir

Las camareras van vestidas con el típico traje de pescadoras. Todas encantadoras y súper atentas a que no falté de nada. ... ver más

Gloria MendietaSeguir

Acompañado de un servicio exclusivo muy experimentado y una presentación de los platos perfecta ... ver más

Ubicación en el barrio de la Marina de Hondarribia y entorno con encanto

La situación del restaurante suma muchos puntos a la experiencia. Se encuentra en pleno corazón de Hondarribia, en el barrio de la Marina, una zona de casas coloridas y ambiente marinero donde pasear ya es un placer. Algunos viajeros recomiendan deambular por sus calles, detenerse en las tabernas de pintxos y abrir apetito antes de sentarse a comer buen pescado en La Hermandad de Pescadores. La proximidad a la parte vieja, al puerto deportivo, al paseo de Butrón y al barquito que cruza a la vecina Hendaya convierte el restaurante en una parada ideal dentro de una jornada de paseo junto al mar. Hay quien subraya que el paso por toda la Marina es «un lugar con mucho encanto», de manera que la visita a este templo del pescado se integra de forma natural en un recorrido muy atractivo por uno de los rincones más especiales de Guipúzcoa.

Alfonso Navarro TápperoSeguir

Deambular por el barrio de la Marina de Hondarribia es un verdadero placer, no sólo para la vista, ya que el entorno posee una indudable belleza, sino también para el paladar. Asomarse a cualquiera de las tabernas con las que cuenta el Barrio y contemDeambular por el barrio de la Marina de Hondarribia es un verdadero placer, no sólo para la vista, ya que el entorno posee una indudable belleza, sino también para el paladar.

Asomarse a cualquiera de las tabernas con las que cuenta el Barrio y contemplar los mostradores repletos de pintxos es una auténtica tentación y resulta un hábito muy recomendable para hacer hambre antes de degustar una buena carne o un excelente pescado en alguno de los fantásticos restaurantes de la zona.

Me vienen a la mente algunos nombres en los que los pintxos son de auténtico lujo: El Bar Ignacio, el Yola Berri, el Lekuona, el Gran Sol….

Pero si lo que deseas es degustar el mejor Rodaballo de la zona, debes acudir sin duda a la Hermandad de Pescadores, local regentado y atendido por las propias mujeres de los pescadores locales.

Se trata de una taberna “típica” de las de toda la vida, con una decoración escasa, austera, prácticamente nula y que cuenta con unas cuantas mesas corridas cubiertas con sencillos manteles de papel en las que comerás o cenarás codo con codo junto a comensales anónimos con los que si me apuras puedes acabar entablando una agradable conversación.

Si austera es la decoración, sencilla, tradicional y casera es la elaboración de los platos. Pero amigo, la calidad de la materia prima es tal que degustar unas Kokotxas en Salsa Verde o unas Almejas servidas en su cazuelita de acero es un placer de Dioses. Y tras estas entradas, la guinda, el súmmum, el clímax, un Rodaballo de auténtico lujo, enorme, fresco, vivo, cocinado sin grandes artificios pero delicioso, inolvidable….

El besugo y el rape también tenían una pinta estupenda, otra vez será.

De vinos y de postres anda la carta algo escasa pero no importa, se perdona el desliz.

Ojo, los postres son caseros, flanes, tartas y arroz con leche suponen un buen punto y final a una excelente comida.

Si os animáis a disfrutar de este maravilloso restaurante, no olvidéis reservar previamente.

¡Buen provecho! ... ver más

TuriscapadasSeguir

Situado en pleno corazón hondarribitarra, a dos pasos de la parte vieja, del puerto deportivo, del paseo de Butrón y del barquito que os acerca a la vecina Hendaya. Recomendable por supuesto, el paso por toda la Marina. Un lugar con mucho encanto. ... ver más

Relación calidad-precio, fama del restaurante y necesidad de reservar

La Hermandad de Pescadores goza de una sólida fama que, según quienes la visitan, está bien justificada. Varios comentarios hablan de un restaurante de calidad que nunca falla, con buena carta y mucha reputación en la zona. Aunque alguno reconoce que no es un sitio barato, enseguida matiza que la calidad se impone y que la experiencia merece lo que se paga. También hay quien puntualiza que los precios no son tan elevados como se suele comentar y que, teniendo en cuenta la materia prima, resultan razonables. La alta demanda hace que el local esté muy solicitado, por lo que se insiste en la importancia de reservar con antelación para asegurarse mesa, sobre todo porque el comedor es pequeño. Esta combinación de prestigio, producto sobresaliente y sala reducida explica que muchos lo consideren una visita casi segura cuando se busca buen pescado en Hondarribia.

Alfonso Navarro TápperoSeguir

Si os animáis a disfrutar de este maravilloso restaurante, no olvidéis reservar previamente.Deambular por el barrio de la Marina de Hondarribia es un verdadero placer, no sólo para la vista, ya que el entorno posee una indudable belleza, sino también para el paladar.

Asomarse a cualquiera de las tabernas con las que cuenta el Barrio y contemplar los mostradores repletos de pintxos es una auténtica tentación y resulta un hábito muy recomendable para hacer hambre antes de degustar una buena carne o un excelente pescado en alguno de los fantásticos restaurantes de la zona.

Me vienen a la mente algunos nombres en los que los pintxos son de auténtico lujo: El Bar Ignacio, el Yola Berri, el Lekuona, el Gran Sol….

Pero si lo que deseas es degustar el mejor Rodaballo de la zona, debes acudir sin duda a la Hermandad de Pescadores, local regentado y atendido por las propias mujeres de los pescadores locales.

Se trata de una taberna “típica” de las de toda la vida, con una decoración escasa, austera, prácticamente nula y que cuenta con unas cuantas mesas corridas cubiertas con sencillos manteles de papel en las que comerás o cenarás codo con codo junto a comensales anónimos con los que si me apuras puedes acabar entablando una agradable conversación.

Si austera es la decoración, sencilla, tradicional y casera es la elaboración de los platos. Pero amigo, la calidad de la materia prima es tal que degustar unas Kokotxas en Salsa Verde o unas Almejas servidas en su cazuelita de acero es un placer de Dioses. Y tras estas entradas, la guinda, el súmmum, el clímax, un Rodaballo de auténtico lujo, enorme, fresco, vivo, cocinado sin grandes artificios pero delicioso, inolvidable….

El besugo y el rape también tenían una pinta estupenda, otra vez será.

De vinos y de postres anda la carta algo escasa pero no importa, se perdona el desliz.

Ojo, los postres son caseros, flanes, tartas y arroz con leche suponen un buen punto y final a una excelente comida.

Si os animáis a disfrutar de este maravilloso restaurante, no olvidéis reservar previamente.

¡Buen provecho! ... ver más

BurbonaSeguir

Pilar Suarez VaronaSeguir

Las camareras super amables la comida de lujo y los postres de rechupete y los precios no son tan elevados como dicen. Yo lo vi recomendado por internet y no defraudó, al contrario, mucho mejor. ... ver más