Restaurante La Garganta: cocina típica malagueña tras el Caminito del Rey
Muchos viajeros aprovechan la visita al Caminito del Rey para sentarse en La Garganta y recuperar fuerzas con platos de cocina tradicional. Se repite la idea de que es “el lugar perfecto para reponer fuerzas” después de la caminata, gracias a una carta centrada en recetas regionales elaboradas con productos de la zona. Se mencionan propuestas como el conejo a la naranja, las croquetas de rabo de toro, las croquetas de huevo con patatas, chorizo y lomo, el milhojas de tomate y champiñones o la ensalada con queso de cabra suave, que varios consideran la estrella de la casa. En conjunto, se valora una cocina de raíces andaluzas con presentaciones cuidadas y menús ajustados al gusto del cliente, ideal para completar una jornada de excursiones por el entorno del Desfiladero de los Gaitanes y los embalses del Guadalhorce.
