Cocina mediterránea casera y platos recomendados en Restaurante La Capella
En La Capella, la cocina mediterránea se muestra en formato casero y cuidado, con platos que los viajeros destacan por su sabor y calidad. Varios comentarios coinciden en que se come muy bien y que la experiencia gastronómica está a la altura de un restaurante recomendable en el casco antiguo de Altea. La carta combina arroces, calamares a la plancha y postres caseros, con especial mención al pastel de queso cremoso, descrito como una ración generosa pensada para compartir entre dos o tres personas. Uno de los comensales resume la experiencia como una “comida excelsa y buen servicio”, destacando además que el calamar a la plancha es un acierto seguro. También se insiste en que conviene dejarse aconsejar por el chef, ya que las sugerencias suelen basarse en género fresco y combinaciones sabrosas, lo que refuerza la sensación de estar ante una cocina mediterránea de alta calidad que apuesta por el producto y las elaboraciones hechas en casa.
