Cordero asado y especialidades de La Bodega de Don Gil
En La Bodega de Don Gil, el cordero asado se lleva todo el protagonismo. Los viajeros destacan especialmente la pierna de cordero, muy apreciada por su punto de cocción y por la variedad de salsas que la acompañan, una propuesta pensada para ir probando sabores distintos en cada bocado. Quien la ha probado la define como “espectacular”, convirtiéndola en una apuesta segura para quienes buscan cocina tradicional bien ejecutada en Villena.
