Variedades de poutine y raciones abundantes a buen precio
La Banquise se ha ganado fama como parada clave para probar poutine en cantidad y con muchas opciones. A partir de la receta clásica, el local juega con añadidos como carne, bacon, queso extra, cebolla frita o verduras, lo que permite adaptar el plato a gustos muy distintos y convertirlo en una comida realmente contundente, perfecta para el frío de Montreal. Varios viajeros destacan que una ración estándar basta para quedar lleno y que los precios se mantienen razonables para lo abundante del plato, de modo que es una opción muy apreciada para comer típico y bien sin disparar el gasto.