Chuletón y carnes a la brasa en Restaurante Kate Zaharra
En Restaurante Kate Zaharra la carne es la gran protagonista. Los viajeros destacan especialmente el chuletón, descrito como un bocado de escándalo, jugoso y con un punto de brasa muy logrado. Hay quien lo recomienda directamente como el plato por el que merece la pena acercarse al restaurante, una apuesta segura para amantes de la buena carne a la parrilla. Esta especialidad se percibe como el emblema de la casa, ideal para compartir en mesa y disfrutar con calma, en una comida sin prisas. La experiencia en torno al chuletón refuerza la imagen de Kate Zaharra como uno de esos templos carnivoros de Bilbao a los que se vuelve cuando se busca una chuleta bien hecha y con sabor auténtico.
