Cocina japonesa y buffet libre en Shintori
En Shintori, la propuesta gastronómica sorprende a quienes se acercan buscando cocina japonesa informal en Madrid. A pesar de estar regentado por una familia china, la experiencia se percibe muy lograda y muchos destacan especialmente la calidad de platos clásicos como la sopa miso y las piezas de sushi, descritas como sabrosas y bien elaboradas. La fórmula de buffet libre, en torno a los 18 euros, se percibe como una opción interesante para probar variedad de especialidades sin preocuparse por el número de platos. Según comentan algunos viajeros, el conjunto ofrece una relación calidad-precio muy ajustada para disfrutar de un japonés desenfadado y sin grandes pretensiones, donde lo importante es salir satisfecho con el sabor y la cantidad.
