Restaurante Ikea: alta cocina de autor en Vitoria-Gasteiz

Interior de Restaurante Ikea con mesa larga y luz cálida

18 colaboradores

5 / 5 (14 valoraciones)

Alta cocina creativa y menús degustación en Restaurante Ikea

En Restaurante Ikea la cocina de autor es la auténtica protagonista. Los viajeros destacan una propuesta creativa, muy elaborada y llena de contrastes, donde los menús degustación permiten recorrer todo el potencial gastronómico de la casa. Se habla de platos que mezclan sabores y texturas sorprendentes, con productos de calidad y presentaciones cuidadas, hasta el punto de que más de uno reconoce que “platos que mezclan sabores y colores imposibles… explotan en la boca dejándote sin palabras”. Muchos recomiendan pedir el menú gastronómico o de degustación y acudir con hambre, porque aunque las raciones parezcan pequeñas, el conjunto resulta abundante incluso para los más comilones. Es una cocina que busca emoción y que invita a descubrir nuevos sabores sin perder la esencia de una alta cocina sólida y bien ejecutada.

Ignacio IzquierdoSeguir

¿Y que tal se come? pues fantasticamente. Atentos a la cena que nos marcamos: Dos entrantes pequeñitos de crema de verduras, crujiente de centollo y una kokotxa en tempura. Luego un menú a base de vieiras salteadas sobre shisho frito, calabaza círica y nu ... ver más

Iker Ramírez de la PiscinaSeguir

Platos que mezclan sabores y colores imposibles y que explotan en la boca dejándote sin palabras, desde el primer plato al postre. Se puede comer a la carta o concertando menú, pero yo recomiendo sin duda uno de los menús degustación. Y no os dejéis eng ... ver más

lluisgomSeguir

Menu degustacion extraordinario, se tiene que pedir con hambre por que sino cuesta acabarlo pero uno se esfuerza por lo bueno que está. ... ver más

Ignacio IzquierdoSeguir

Con más de 30 años a sus espaldas, el restaurante Ikea es una institución en Vitoria. Más cuando se ha renovado recientemente con un cuidadísimo diseño de Mariscal, que utilizó maderas autóctonas, piedra caliza, granito y un montón de cangrejos especialme ... ver más

Iker Ramírez de la PiscinaSeguir

El local en sí, diseño de Mariscal, ya merece una visita, pero es que además la atención del servicio es de 10. ... ver más

samsa84Seguir

Fenomenal comida, impresionante entorno diseñado por Mariscal y llevado a las mil maravillas por un gran Equipo! ... ver más

Ignacio IzquierdoSeguir

Además, tuvimos la suerte de poder conocer a los chefs, Iñaki Moya y Asier Urbina que además nos explicaron mucho del proceso, recetas y algunos secretillos de la cocina. :) ... ver más

Iker Ramírez de la PiscinaSeguir

El local en sí, diseño de Mariscal, ya merece una visita, pero es que además la atención del servicio es de 10. Iñaki y Asier, los chefs encargados del restaurante suelen salir a charlar con los comensales, y siempre están dispuestos a responder a las pre ... ver más

samsa84Seguir

Comas lo que comas no te dejará indiferente, la atención en la sala es exquisita y si eres de los que va un poco más allá valorarás el mimo con el que te tratan y la calidad en el producto que sirven. ... ver más

lluisgomSeguir

Menu degustacion extraordinario, se tiene que pedir con hambre por que sino cuesta acabarlo pero uno se esfuerza por lo bueno que está. trato excelente. Buen servicio. Un poco caro pero un día es un día

BorjaSeguir

Fui a celebrar el cumpleaños con mi novia y la verdad que la fama que tiene es por algo. En mi caso y pidiendo dos entrantes para compartir y un segundo plato me quede con un poco de hambre, menos mal que el postre era muy abundante aparte de buenísimo. ... ver más

UgatteSeguir

Cocina de mucha calidad a precio alto pero razonable. ... ver más

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