Cocina venezolana innovadora en un ambiente romántico en El Hatillo
En El Hatillo, muchos viajeros señalan a Hajillo´s como uno de los restaurantes más atractivos para probar cocina venezolana con un giro contemporáneo. La carta, firmada por la chef Felicia Santana, apuesta por reinterpretar los sabores locales desde una perspectiva moderna, lo que convierte la visita en una experiencia gastronómica distinta dentro de un entorno lleno de restaurantes con encanto. El espacio destaca además por su doble carácter: acogedor durante el día y claramente romántico al caer la noche, gracias a una iluminación tenue y al uso de velas que refuerzan la atmósfera íntima. Para quienes buscan combinar gastronomía local creativa y una salida especial en Caracas, este rincón de El Hatillo aparece como una opción muy a tener en cuenta.
