Restaurante Grape Juice

Después de 5 años pasando el verano en esta zona de Texas, pensaba que lo mejor que se podía comer por aquí era King Ranch Chicken o costillas a la barbacoa, pero apareció Grape Juice para demostrar que en Kerrville, de vez en cuando alguien se atreve a apostar por otro tipo de restaurante. Y les funciona.
El concepto de Grape Juice es el de un lugar donde comprar y degustar vinos y cervezas, que sirve comidas sencillas pero muy bien trabajadas. Innova, dándole un giro a las recetas tradicionales, aunque sin llegar a ser cocina creativa. Eso sí, lo hace en un ambiente sofisticado-chic, no tan habitual en las colinas.