Pintxos gourmet y cocina casera en Restaurante Eureka
En pleno barrio de Salamanca, Restaurante Eureka se presenta como un pequeño rincón discretamente situado en la calle Velázquez, casi en la confluencia con María de Molina. Quien lo conoce insiste en que conviene ir atento para no pasarlo de largo, porque tras su puerta estrecha se descubre una barra pensada para disfrutar con calma de pintxos gourmet y cocina casera con una vuelta de tuerca creativa. La variedad diaria de tortillas, descritas como “exquisitas”, se combina con mini hamburguesas, tostas y platos caseros que entran primero por la vista gracias a una presentación original y cuidada. Según comentan, el atractivo de Eureka está precisamente en esa mezcla entre bar de barrio y propuesta gastronómica actual, ideal para picar algo diferente sin renunciar al sabor de siempre.
