Qué comer en el restaurante de Playa Pilar: pescados frescos y cocina sencilla frente al mar
En este chiringuito de Playa Pilar la propuesta gastronómica gira en torno al pescado fresco y platos sencillos que encajan con el entorno salvaje de Cayo Guillermo. La experiencia que se repite es la de una comida sin pretensiones, basada en pescados a la plancha y marisco frito, acompañados de cerveza bien fría y un cierre dulce con helado. Como comenta Los viajes de Claudia, aun siendo una oferta básica, “aunque sencillo, estaba todo rico”, una forma clara de resumir el espíritu del lugar: productos del mar bien hechos, sin complicaciones y a pie de arena. Es una parada que muchos valoran precisamente por esa combinación de sabor, sencillez y ubicación privilegiada en una de las playas más naturales de Cuba.
