Tapas y platos imprescindibles en El vaso de oro
En El vaso de oro, las recomendaciones gastronómicas se repiten con una claridad casi unánime. El solomillo con foie aparece como el gran protagonista, descrito como “una auténtica delicia” y señalado una y otra vez como el plato que no puede faltar en la comanda. A este clásico se suman la ensaladilla rusa, las patatas bravas de corte “valiente” y una buena lista de tapas que hace que siempre quede algo pendiente por probar en cada visita. Según relatan varios viajeros, es un lugar perfecto para llevar a amigos de fuera y sorprenderles con una barra repleta de raciones sabrosas y bien ejecutadas. La sensación general es la de un bar de los de siempre, donde se come muy bien de tapas y se disfruta de una calidad constante en cada plato.
