Ambiente andaluz con salve rociera y salve marinera por la noche
Las noches en El Tablao tienen un ritual muy marcado que los clientes repiten una y otra vez. Los viernes y sábados se apagan las luces, solo quedan las velas en las mesas y el local se une en la Salve Rociera, un momento que muchos describen como emocionante y casi sobrecogedor. También se canta la salve marinera, pensada para quien disfruta de este tipo de tradición. Todo ello refuerza un ambiente andaluz muy auténtico en plena sierra de Madrid, donde la cena se vive como una experiencia emotiva más que como una simple comida.
