Servicio y trato al cliente en el Restaurante El Palomar
Las opiniones sobre el servicio en el Restaurante El Palomar son muy críticas y se centran en problemas de atención y organización. Un viajero relata una comida con reserva y menú concertado en la que el grupo esperó más de dos horas para empezar a comer, con platos que llegaban fríos y raciones consideradas escasas. Otra experiencia describe cómo, pese a llegar a las 14:30 y encontrar el local vacío, no les quisieron atender ni siquiera para tomar un bocadillo o una cerveza, porque todo estaba “reservado para un viaje organizado”. Estos testimonios transmiten frustración y sorpresa, hasta el punto de que uno de ellos resume la vivencia como “un auténtico desastre” y otro comenta que es la primera vez que algo así le ocurre haciendo el Camino de Santiago. La sensación general es de falta de flexibilidad y de poca consideración hacia quienes llegan de paso a Atapuerca.
