Cocido madrileño y cocina gallego-portuguesa cerca de Callao
En Restaurante El Labriego, el protagonismo absoluto se lo lleva el cocido madrileño, considerado por los viajeros como el gran reclamo de la casa dentro de una carta de raíces gallegas y portuguesas. Se destaca que es un local de cocina tradicional, donde ese cocido se convierte en el plato imprescindible para quienes quieren probar uno de los guisos más emblemáticos de Madrid en pleno centro. La ubicación, muy próxima a la plaza de Callao, facilita que sea una parada cómoda durante un día de compras o de turismo por la capital. Como resume Noemi Núñez Polo, es un restaurante “en donde su cocido madrileño es el plato estrella de la casa”, y la recomendación general es clara: merece la pena acercarse y pedirlo.
