Pescado fresco y calidad de la cocina en Restaurante El Jornu
En El Jornu, casi todas las opiniones giran en torno a la calidad del pescado, descrito por un viajero como “de esos que se escriben con mayúsculas”. La carta apuesta por especies clásicas del Cantábrico, preparadas de forma sencilla para resaltar el sabor y el punto de cocción. Merluza a la plancha, sargos, salmonetes o besugos se acompañan de entrantes como ensaladas abundantes y platos pensados para compartir. Los comensales coinciden en que se come muy bien y que la relación entre calidad y precio resulta especialmente ajustada, convirtiéndolo en una opción fiable para disfrutar de buena cocina marinera en las afueras de Llanes.
