Ambiente turístico y decoración de El Cebillano en Arequipa
Además de la comida, El Cebillano deja impresiones diversas por su ambiente y estilo. Se describe como un restaurante claramente orientado al turismo, más que su predecesor, con una ubicación frente a la calle y una decoración que recuerda a los pueblos del sur de Francia. Un viajero comenta que el lugar “recuerda también a los pueblos en el sur de Francia al estilo de Juan-les-Pins (frente a la playa con su decoración de bambú de imitación)”, lo que ayuda a imaginar un espacio algo playero y desenfadado, aunque no del todo auténtico. Ese aire de chiringuito mediterráneo puede sorprender en Arequipa, pero la sensación general es que, pese a lo artificial de algunos detalles, el ambiente termina siendo agradable gracias a la experiencia gastronómica que lo acompaña.
