Carnes a la brasa y especialidad en pollo asado en Puerto del Rosario
En El Asador, las carnes a la brasa son las auténticas protagonistas. Los viajeros destacan especialmente el pollo asado con carbón en un viejo asador, un guiño a la tradición que da sentido al nombre del restaurante y aporta un sabor diferente y muy apreciado. Para quienes buscan algo más especial, se recomienda el solomillo acompañado de un buen vino tinto de Tenerife, una combinación que muchos eligen para una comida o cena para dos. Se trata de un local sencillo, de ambiente familiar, donde el peso de la experiencia recae en la calidad del asado y en una cocina sin artificios, centrada en el punto de la carne y en el gusto por el fuego lento.
