Calidad de la cocina portuguesa y platos recomendados
La cocina portuguesa, y en concreto la regional de Oporto, es el corazón de la propuesta gastronómica de Don Tonho. Un viajero destaca una carta corta pero muy bien seleccionada, con entrantes especialmente logrados y un arroz descrito como “realmente sublime”, servido en raciones generosas. Otro comensal se inclinó por un bacalao suculento, aunque algo salado para su gusto, y por un solomillo de ternera de buen nivel, acompañado de una guarnición muy abundante. En conjunto, las opiniones apuntan a una cocina cuidada, con especial atención al producto y a la tradición local, ideal para quienes quieren probar sabores típicos portugueses con un punto de sofisticación.
