Cocina creativa y presentación sorprendente en Restaurante diez18cho
En Restaurante diez18cho la cocina creativa es la gran protagonista. Una viajera cuenta cómo el menú les pareció “increíblemente original, fuera de lo típico”, con propuestas que se alejan de la oferta convencional en Valencia. Los platos llegan a la mesa muy trabajados, con una presentación tan cuidada que casi da pena hincarles el diente, algo que refuerza esa sensación de estar ante un restaurante de cocina de autor. Además, destacan que el personal se toma el tiempo de explicar cada plato, ingrediente a ingrediente, lo que ayuda a disfrutar más de la experiencia gastronómica y a entender el concepto del local. Quien ha probado el menú sale con la impresión de que es imprescindible, y deja entrever que la carta puede ser todavía más interesante para quienes quieran repetir visita y seguir descubriendo combinaciones nuevas.
