Bodega cueva con encanto rústico en Valdevimbre
En Valdevimbre, la Cueva del Túnel destaca como una de las bodegas-restaurante más emblemáticas, instalada en una auténtica cueva excavada en la roca. Varios viajeros subrayan el atractivo de comer bajo tierra, en salas comunicadas por pasadizos y con una iluminación muy tenue, donde las velas y las chimeneas crean un ambiente casi mágico. La arquitectura tradicional, “hecha a pico y pala en arcilla por sus ancestros”, se combina con una decoración rústica llena de antigüedades y antiguos aperos de vino, lo que refuerza la sensación de estar en un lugar único y con historia. El pueblo en sí también aporta encanto, con sus más de 300 cuevas y bodegas, hasta el punto de que algunos lo describen como una pequeña “aldea hobbit” que merece ser recorrida con calma antes o después de la comida.
