Restaurante Coventosa: terraza con montañas verdes y comensales

Restaurante Coventosa: cocido montañés casero junto al río Asón

3 colaboradores

5 / 5 (5 valoraciones)

Cocido montañés y platos caseros del Restaurante Coventosa

En Restaurante Coventosa la cocina tradicional cántabra es la gran protagonista y el cocido montañés se lleva casi todos los elogios. Varios viajeros coinciden en que es “realmente muy bueno” y lo describen como un plato rico, contundente y perfecto para reponer fuerzas tras una ruta por el nacimiento del río Asón o una excursión por la montaña. También destacan otros platos caseros como los huevos con chorizo o los huevos rotos, el entrecot y el solomillo, que sorprenden por su ternura incluso cuando se piden muy hechos. El cabrito al horno aparece como otro imprescindible, tierno y bien tostado, una opción que muchos recomiendan no dejar pasar. En conjunto, la sensación general es la de una cocina sin pretensiones, basada en recetas de toda la vida, abundantes y sabrosas, ideal para quien busca comer como en una casa de pueblo después de disfrutar de la naturaleza de la zona.

Victor FerrandoSeguir

Es un lugar perfecto para recuperar fuerzas después de una mañana caminando por la montaña o descubriendo los magnificos rincones de la zona. Muy recomendable el Cocido Montañés y los huevos con chorizo. ... ver más

Francisco VelardeSeguir

Su cocido montañés realmente muy bueno y su ensalada correcta tirando a buena (abundante de atún y verdura muy fresca). Solomillo tiernísimo...pese a que lo pedimos hecho. Muy bueno. Y su cabrito excelente, tierno y tostado. ... ver más

Paula García de nicolasSeguir

Buena comida casera. Perfecto para visitar después de una ruta por el nacimiento del río Ason. Mi favorito los huevos rotos con chorizo y el entrecote aunque mis compis también disfrutaron mucho del cocido montañés. ... ver más

Francisco VelardeSeguir

No tienen menú pero sus precios son muy ajustados (los primeros a 4 euros y los postres a poco más de 2 euros). Total, 51 euros dos personas. En resumen, un restaurante de montaña sin pretensiones, donde se puede comer bien y donde pudimos recuperarnos de ... ver más

Victor FerrandoSeguir

Poco antes de llegar a la ruta hasta el nacimiento del Río Asón tenemos el Restaurante Coventosa, en el mismo pueblo de Asón. Es un lugar perfecto para recuperar fuerzas después de una mañana caminando por la montaña o descubriendo los magnificos rincones ... ver más

Paula García de nicolasSeguir

Buena comida casera. Perfecto para visitar después de una ruta por el nacimiento del río Ason. Un sitio recomendable en plena naturaleza. ... ver más

Eduardo Hernández CamachoSeguir

El restaurante esta situado en Ansón, en mitad de la carretera. No es un restaurante de la guía michelín pero tiene unas vistas al valle de asón increíbles y un cocido montañés a la misma altura. ... ver más

Francisco VelardeSeguir

Siendo muy tarde y con el comedor lleno...tuvieron la amabilidad de ponernos mesa y mantel en el bar sin problemas. Su camarera hiper trabajadora y amable. De esas personas que saben trabajar a tope sin ponerse nerviosas. Nada que ver con el señor de la b ... ver más

Iñigo ErzkinSeguir

El servicio malisimo, sirva de ejemplo los 20 minutos esperando a la cuenta que pedimos hasta en tres ocasiones... eso sí, la dueña, charlando con amigos. ... ver más

Postres, pan y percepción de calidad de los productos

Los comentarios sobre postres y pan reflejan impresiones dispares. Algunos viajeros consideran que los postres son buenos, aunque señalan pequeños matices mejorables, como un arroz con leche al que le faltaba azúcar o una tarta de queso a la que echan en falta algo más de sabor. En cambio, otras experiencias son mucho más críticas y describen los postres como preparados a partir de polvos precocinados, con una calidad baja y un precio elevado para lo que ofrecen. Algo similar sucede con el pan, calificado de industrial, caro y poco apetecible. Este contraste hace que, mientras la cocina salada y los platos principales reciben buenos comentarios, los dulces y el acompañamiento de pan generen más dudas sobre su autenticidad casera y su relación calidad-precio.

Francisco VelardeSeguir

Los postres buenos aunque (puestos a pedir) al arroz con leche le faltaba azúcar y a la tarta de queso le faltaba algo de sabor. Los cafés correctos. ... ver más

Iñigo ErzkinSeguir

Te cobran hasta el pan, por cierto, malo, industrial y caro. Los postres de caseros, como dicen, nada de nada, son de polvitos precocinados, malos y caros. ... ver más