Auténtica cocina coreana en el centro de Valencia
Quien se anima a buscar el restaurante coreano Arirang descubre una cocina coreana auténtica, elaborada por una familia originaria de este país. El padre se pone al frente de los fogones y ofrece platos llenos de sabor y personalidad, mientras que en sala se explica cada propuesta con detalle, desde el orden ideal para disfrutarlas hasta el nivel de picante. Como comenta Las sandalias de Ulises, lo mejor es “dejarse aconsejar”, porque hay mucha variedad de sabores y el equipo guía al comensal casi como en un pequeño tutorial gastronómico. La sensación general es que se trata de una experiencia coreana genuina, tanto por el origen de los dueños como por la forma cercana y didáctica de acercar esta cocina a quien quizá la prueba por primera vez.
