Espetos de sardinas y cocina malagueña frente al mar en Bahia Beach
En el Chiringuito Bahia Beach, las sardinas al espeto son las protagonistas y se preparan siguiendo la tradición malagueña, con cañas clavadas en la arena y el pescado asándose lentamente junto al mar. La experiencia combina sabor y paisaje, en una de las playas urbanas del paseo Pedro Manrique de Estepona, donde este plato tan típico se ha convertido en uno de los más demandados. Además de los espetos, la cocina ofrece otras opciones de pescado fresco, como el calamar hecho al espeto, que muchos acompañan con una buena ensalada para completar una comida sencilla pero muy ligada al entorno marinero. Como comenta Marilo Marb, un espeto preparado de esta forma es “un plato tan típico como demandado en los chiringuitos de la playa de la costa”, una opción ideal para quien busque probar la cocina local con los pies casi en la arena.
