Ubicación, popularidad y largas colas en Le Bouillon Chartier
Le Bouillon Chartier llama la atención por su ubicación muy céntrica, en pleno distrito 9, lo que lo convierte en una parada fácil de encajar durante un día de paseo por el barrio de la Ópera. Precisamente por esa situación y por sus precios ajustados, suele estar siempre lleno y no admite reservas, de modo que las colas en la puerta son habituales y pueden echar para atrás más de una vez. Hay quien, tras animarse a esperar cuando había menos gente, siente que “la respuesta es no”, mientras otros lo consideran “un must-see in Paris”. Conviene ir mentalizado con los tiempos de espera y con expectativas moderadas.
