Cocina gallega tradicional con producto propio en Casa Zulema
Casa Zulema se presenta como un restaurante volcado en la cocina gallega tradicional elaborada con producto local. La experiencia gira en torno a mariscos y pescados frescos de la ría, a los que se suman platos como los chipirones con arroz o el arroz con bogavante, donde la materia prima marca la diferencia. Como apunta Chaimae, destaca también “una increíble tarta de queso al horno, todo hecho con productos autóctonos y de la propia huerta de la finca”, lo que refuerza la sensación de comer en un lugar arraigado a la tierra. El acompañamiento ideal llega con un buen Albariño, que completa una propuesta muy ligada a los sabores de las Rías Baixas y a la sencillez bien entendida de la gastronomía local.
