Cocina gallega y platos destacados en Casa Soto
En Casa Soto la cocina gallega se luce con una carta centrada en el buen producto y elaboraciones sencillas pero muy cuidadas. Varios viajeros coinciden en que el arroz es uno de los grandes aciertos, desde el arroz con bogavante hasta el arroz caldoso, siempre con “una pinta excelente” y raciones generosas para compartir. El pulpo a la parrilla aparece como otro imprescindible, descrito como un bocado que “quita el sentío” y que se suma a unas empanadas muy buenas, tortillas, setas y una parrilla de carnes y pescados espléndidos. Tampoco faltan los postres caseros para rematar la comida. En conjunto, las opiniones dibujan un restaurante donde se puede probar cocina local bien ejecutada, con especial mención al pulpo, los arroces y la brasa como razones de peso para sentarse a su mesa.
