Ensalada con gambas en Restaurante Casa La Abuela, interior

Restaurante Casa La Abuela: cocina tradicional valenciana con arroz al horno y menús caseros en Xàtiva

3 colaboradores

5 / 5 (10 valoraciones)

Cocina de mercado y platos estrella de Casa La Abuela en Xàtiva

Casa La Abuela se ha consolidado como un clásico de Xàtiva gracias a una cocina de mercado que combina tradición e innovación. Se mencionan propuestas muy trabajadas como el carpaccio de bonito con tomates secos y vinagreta de azafrán, el bacalao con arroz cremoso de ceps y morcilla ibérica o el magret de pato asado con frutas rojas, junto a emblemas locales como el arroz al horno de La Costera. Otros viajeros destacan una ensalada templada de aguacate “exquisita”, las croquetas de gallina y un arroz al horno “espectacular… riquísimo”, además de un helado de leche merengada que cierra el menú con un toque muy casero. En general, se repiten las valoraciones que subrayan que “se come fabulosamente” y “se come muy bien”, con una sensación clara de cocina cuidada y sabores contundentes que invitan a repetir visita.

SerViajeraSeguir

Un clásico de Xàtiva, este restaurante fundado en 1950 mantiene la tradición de su excelente cocina de mercado, aunque día a día recreada e innovada. Casa La Abuela sirve platos exquisitos; entre los más innovadores se destacan el Carpaccio de Bonito con ... ver más

antonioSeguir

De escandalo,un rinco n para visitar.para empezar una ensalada templada de aguacate que esta exquisita,unas croquetas de gallina deliciosas....y un arroz al horno espectacular...riquísimo,no lo había probado antes y os aseguro que repetire. ... ver más

torrequeSeguir

Probé el menú de 15 € y sólo se puede decir que excelente, desde el aperitivo que nos pusieron nada más sentarnos en la mesa hasta un riquísimo helado de leche merengada del postre incluido en el menú. ... ver más

Menús y relación calidad-precio en Casa La Abuela

Varios comentarios coinciden en subrayar que Casa La Abuela ofrece una relación calidad-precio muy interesante, especialmente en los menús del día. Un viajero detalla que el restaurante dispone de dos menús, uno de 15 euros y otro de 21, y destaca que el de 15 resulta “excelente” de principio a fin, incluyendo aperitivo y postre. Otro visitante remarca la “excelente relación calidad precio sobre todo en menú”, apoyada además por una cuidada presentación de los platos. Aunque en alguna ocasión no ha sido posible probar el arroz al horno, que se menciona como especialidad de la casa, la sensación general es que los menús permiten disfrutar de una cocina elaborada sin que la factura se dispare, lo que convierte al local en una opción muy sólida para comer bien en Xàtiva sin sobresaltos en el bolsillo.

franSeguir

Excelente relación calidad precio sobre todo en menú, muy buena presentación, no fue posible comer el arroz al horno que era la especialidad pero bueno. ... ver más

torrequeSeguir

A todo lo anteriormente dicho, añadir que tiene dos menús, uno por 15 € y otro por 21. Probé el menú de 15 € y sólo se puede decir que excelente, desde el aperitivo que nos pusieron nada más sentarnos en la mesa hasta un riquísimo helado de leche mereng ... ver más

Ambiente familiar, salones amplios y trato del personal

El espacio de Casa La Abuela se percibe como amplio y acogedor. Una viajera describe el local como “enorme y dividido en varios salones aunque con un aire decididamente familiar”, una combinación que permite atender a muchos comensales sin perder la sensación de cercanía. En cuanto al servicio, se destaca en general la cordialidad y la calidez en el trato, aunque algún comentario matiza que el personal, pese a ser “notablemente educado”, resulta algo serio y se echa en falta una atención más sonriente. En conjunto, el ambiente mezcla tradición, familiaridad y profesionalidad, y refuerza la idea de restaurante clásico donde se come bien y se está a gusto, tanto para comidas tranquilas como para una parada después de visitar el castillo de Xàtiva.

SerViajeraSeguir

El local, enorme y dividido en varios salones aunque con un aire decididamente familiar, es muy acogedor. El trato de los camareros también se distingue por su cordialidad y calidez. ... ver más

franSeguir

El personal notablemente educado pero excesivamente serio con los clientes, también gusta que te atiendan con una sonrisa, no todo esta en el plato y su contenido. ... ver más

antonioSeguir