Ambiente rústico con encanto en un antiguo pajar
Casa Jimena entra por los ojos: un antiguo pajar de piedra y madera donde el fuego a tierra y la cocina al carbón recuerdan al refugio clásico de alta montaña. Los viajeros destacan el contraste entre la estructura rústica y una decoración totalmente blanca que aporta luz y frescura, logrando, en palabras de uno de ellos, “un local encantador, muy antiguo pero con toque ibicenco”. El resultado es un ambiente cálido y con personalidad, que invita a una comida relajada en pleno Valle de Arán.
