Caracoles y especialidades de la casa en Casa Jacinto
En Casa Jacinto, en Palma de Mallorca, hay un plato que se lleva todo el protagonismo: los caracoles. Entre las aportaciones de los viajeros destaca quien afirma que son “buenísimos”, una valoración sencilla pero contundente que deja claro el nivel de esta especialidad. Aunque las experiencias compartidas son muy breves, apuntan a un restaurante de cocina española donde la receta tradicional de caracoles es uno de los grandes motivos para sentarse a la mesa. Para quienes buscan sabores típicos y bien ejecutados en Mallorca, Casa Jacinto aparece como una dirección a tener en cuenta, especialmente si se es amante de este plato tan ligado a la gastronomía local.
