Cochinillo y cocina castellana en Casa Felipe
Casa Felipe se presenta como un clásico de la cocina castellana en Torrecaballeros, con especial protagonismo para el cochinillo y los asados. Varios viajeros subrayan la calidad del cochinillo, descrito como “de escándalo”, junto a otros platos tradicionales como el cordero asado, los chipirones o el ponche segoviano. El conjunto se completa con un menú castellano a precio cerrado que se valora como excelente, y un ambiente acogedor y familiar que encaja con la idea de casa de comidas segoviana de toda la vida. En conjunto, la experiencia gastronómica se percibe como muy satisfactoria para quienes buscan autenticidad y buen género típico de la zona.
