Comida casera extremeña y platos de caza en Casa Cardiel
Casa Cardiel aparece en las experiencias de los viajeros como un alto en el camino donde la cocina extremeña y los platos de caza son los grandes protagonistas. Se habla de una comida “buenísima”, con especialidades muy ligadas al entorno como la caldereta extremeña, la carne de ciervo, las setas silvestres y otros platos de caza que recuerdan la tradición cinegética de la zona. También destacan opciones más sencillas pero muy cuidadas, como los pinchos de tortilla esponjosa con cebolla o platos al ajillo y bacalao dorado, que se definen como “todo riquísimo”. En conjunto, la sensación es la de un restaurante de carretera donde se come bien, con platos abundantes y sabrosos, pensados tanto para quien hace una parada rápida como para quien se sienta a disfrutar de una comida completa.
