Comida gallega auténtica en Málaga y platos recomendados en Candamil
En Candamil la cocina gallega se vive con acento malagueño pero con esencia muy auténtica. Quien repite visita destaca que la gastronomía es “gallega de verdad desde 1982” y que no tiene nada que envidiar a los locales de Galicia. La carta está muy centrada en recetas tradicionales: pulpo a feira, caldo gallego, empanadas de carne o atún, mejillones, lacón con grelos, ternera, cinta de lomo en salsa o pescados como bacalao y merluza a la gallega. También se mencionan platos sencillos pero muy sabrosos, como el combinado de patata cocida, col y chorizo gallego, o una tarta de chocolate que muchos consideran irresistible. Además de la raíz gallega, se apunta que también elaboran cocina mediterránea y frituras de pescaito, lo que amplía las opciones para distintos gustos. En conjunto, la sensación general es que se come muy bien y con una calidad de producto que marca la diferencia.
