Parrilla y cocina casera en Restaurante Caldillo
La propuesta gastronómica del Restaurante Caldillo gira en torno a una parrilla muy cuidada y a una cocina casera que engancha a quienes repiten visita. Silvia destaca que siempre que puede se acerca con familia y amigos para disfrutar de “la increíble parrilla que ofrece”, una expresión que resume bien la importancia de la brasa en este local de Langreo. Entre los platos que más se mencionan sobresalen las croquetas de cecina y la tarta de queso, recetas sencillas pero muy apreciadas que aportan ese punto casero y cercano tan buscado en la cocina asturiana de diario. Otro viajero va más allá y sitúa al Caldillo “para mí uno de los mejores de Langreo”, reforzando la idea de que no solo se come bien, sino que mantiene un nivel alto y constante en sus especialidades a la parrilla.
