Cocina casera gallega y platos típicos en Restaurante Caldelas Sacra
En Restaurante Caldelas Sacra la propuesta gastronómica se centra en una cocina casera gallega, sin complicaciones, pero bien ejecutada. Una viajera destaca que es prácticamente el único lugar del pueblo donde encontrar comida “normal”, más allá de hamburguesas, pizzas y platos combinados, lo que lo convierte en una referencia para quien busca recetas tradicionales. Entre los platos que más convencen aparecen el revuelto de grelos, calificado como espectacular, y el pulpo a feira, preparado al estilo clásico. El final dulce también es muy local, con la recomendación de probar la bica mantecada, el bizcocho de mantequilla típico de Castro Caldelas, que completa una experiencia claramente vinculada al territorio y a sus productos.
