Cocina casera y comida vasca tradicional en Restaurante Bordatxo
Según quienes lo han probado, el gran atractivo del Restaurante Bordatxo es su cocina casera de estilo vasco, sin artificios y centrada en el sabor. Se valora especialmente que los platos se sirvan bien hechos y con productos correctos, como el pescado fresco elaborado sin grandes adornos, fiel a la sencillez de la gastronomía local. La carta y los menús se apoyan en recetas tradicionales, con propuestas como sopas o guisos de ave que algunos califican de excepcionales. La presentación de los platos también recibe comentarios positivos, sin estridencias pero cuidada. Esta combinación de producto honesto, cocina vasca de siempre y preparación correcta hace que muchos lo consideren un lugar recomendable para disfrutar de una comida auténtica en Deba.
